terça-feira, 22 de novembro de 2022

Tradição: assim se amassava a broa

Texto: Diário de Coimbra

Foto: Sociedade Instrução e Recreio de Lares


«Broas de Lares “abrem apetite” para os sabores da história local.

Os novos Fornos a Lenha do futuro Centro de Interpretação de Tradições e Costumes de Lares (CI.TC. Lares) foram inaugurados domingo na Sociedade Instrução e Recreio de Lares (SIRL), com a participação de várias dezenas de conhecedores e curiosos da arte de fazer broa à moda antiga.»

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