"O carapau poderia ser a
alternativa por excelência à
sardinha, mas “não vende”.
Em vez de ficarmos de braços
cruzados, poderíamos agir.
Os nossos eleitos poderiam
ter a iniciativa de mobilizar as
nossas associações para promover
carapau.
Por exemplo,
com a verba que se vai pagar
o próximo espectáculo do
Emanuel, poderia contratar-se
três ou quatro chefes
nacionais para promover um
concurso, um livro de gastronomia
ou um festival dedicado
ao carapau.
É apenas uma
ideia e deverão existir por aí
outras bem melhores."
Em tempo.
A ideia é de Rui Curado da Silva.
Foi exposta na sua habitual crónica das quintas-feiras no jornal AS Beiras.
Para ler melhor a crónica basta clicar em cima da imagem.
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